Okategoriserat

Inspiration till att hålla läckra middagsbjudningar

Posted on

matkassetopplistan.se

Visst är det roligt att bjuda hem vänner på god mat emellanåt? Att bli hembjuden till någon och få se hur den bor berättar mycket om en personen är.

Oavsett om det är en liten intim middagsbjudning en stor bjudning så vill du gärna få struktur att hinna städa iordning innan gästerna kommer. Så i detta blogginlägg kommer några bra tips. Kom ihåg: En glad och  avslappnad värd betyder glada, avslappnade gäster! 

Skicka ut inbjudningar och sätt rätt känsla!

Hur du formulerar dig i din inbjudan kommer har stor inverkan på atmosfären som rätt belysning eller rätt musik. Varför inte ha ett roligt tema för ditt bjudning för att underlätta stämningen. 

Allt fler väljer att ha middagar hemma vs att gå ut på restaurang

Jag tycker att har man en middagsbjudning hemma så vill gärna jag lägga lite mer krut på dukningen och även på maten. Ett bra tips för att spara in och få inspiration att laga något nytt är exempelvis att testa en Gourmékasse med utvalda ingredienser som du kan laga och bjuda gästerna på. Då det är portionerat behöver du inte tänka på att du inte köper tillräckligt med mat. Just gourme matkassarna har lite mer avancerade recept om ofta mer kött. Här finner du utvalda bra matkassar för olika tillfällen!

Det kanske är tänkt främst att matkassar ska underlätta i vardagen, men beroende på vilken matkasse du väljer kan du beställa en kasse online som får hemleverans lagom till din bjudning. Visst är det smart? 

Det kan vara nog med att hålla en middagsbjudning så här är några handfasta tips

  • Bestäm vem du ska bjuda in och när du är värd. Är det din första middag/fest så är fyra till sex gäster en bra utgångspunkt. …
  • Bjud på välkomstdrink..
  • Var strategisk med menyplanering . …
  • Ha rikligt med dryck..
  • Ha en bra spellista färdig
  • Förlaga visa saker du kan värma på…
  • Bestäm din ambitionsnivå. …
  • Bär ett förkläde. ….
  • Ta det inte på för blodigt allvar

 


 

Dekorera gärna bordet fint  

När du har allt ovan i ordning så är det roligaste skulle jag säga att planera dukningen, så här års tycker jag det fint att dekorera med höstliga färger som rött och brunt. Varför inte ha linneservetter! Vill du slippa att “plata” all mat och låta gästerna välja hur mycket mat dom vill äta kan ha fina större fat med serveringstänger. Väldigt bra om du vill minska matsvinn.

Viktigt:

  • Glöm inte fråga om allergier och matpreferenser innan din middag!
  • Glöm inte ha ett fat för tängerna/skedarna så att det inte blir smutsigt runt om kring.
  • Ha kryddor och tandpetare till hands framme.

Lycka till med din bjudning!

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *